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    施耐德電氣“睿易”系列M200型PLC助肯德基餐廳提升排風(fēng)系統(tǒng)節(jié)能效果

    中國上海，2015年3月17日—— 近日，全球能效管理專家施耐德電氣與百勝餐飲集團旗下的成都肯德基餐廳合作提供了以“睿易”系列M200型PLC為主要控制設(shè)備的炸鍋通風(fēng)系統(tǒng)閉環(huán)改造方案，助其在原有排風(fēng)系統(tǒng)基礎(chǔ)上實現(xiàn)了顯著的節(jié)電量，同時由原來的手動調(diào)節(jié)實現(xiàn)了完全自動化，并有望向其他數(shù)百家門店進行推廣。這一成功的應(yīng)用案例，標(biāo)志著施耐德電氣“睿易”系列產(chǎn)品成為了助推商業(yè)能效提升的新利器，并以其靈活性、可靠性、易用性及高性價比等突出優(yōu)勢為廣大用戶帶來卓越價值。

    百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團之一，在產(chǎn)品、服務(wù)及環(huán)境的品質(zhì)上一向秉持非常高的標(biāo)準(zhǔn)。旗下的肯德基餐廳為了實現(xiàn)環(huán)保節(jié)能和改善店內(nèi)環(huán)境的目標(biāo)，普遍采用變頻器對炸鍋通風(fēng)系統(tǒng)進行控制，在排風(fēng)和節(jié)能效果上已經(jīng)達到了行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先水平，但該系統(tǒng)一度依靠人工進行手動設(shè)定，仍然沒有達到最理想狀態(tài)。為了進一步改善系統(tǒng)的效能，成都肯德基聯(lián)合四川高威新潮電氣技術(shù)有限公司，從2014年3月開始，對改造課題進行了持續(xù)研究，四川高威新潮的技術(shù)專家經(jīng)過長時間的現(xiàn)場測算和研究，提出了以施耐德電氣“睿易”系列M200型PLC為主要控制設(shè)備的炸鍋通風(fēng)系統(tǒng)閉環(huán)改造方案。

    施耐德電氣工業(yè)事業(yè)部控制與驅(qū)動業(yè)務(wù)部負責(zé)人韓文秀說：“‘睿易’系列產(chǎn)品兼具高性價比、靈活性、可靠性及易用性等特點，這使其不僅非常契合工業(yè)中小型OEM市場，也與很多商業(yè)用戶的能效提升需求有很高的契合度。施耐德電氣作為能效管理專家，致力于發(fā)掘更多新領(lǐng)域用戶的能效提升需求，并利用‘睿易’系列這樣的卓越產(chǎn)品助其進一步提升價值。”

    這一方案采用了“睿易”系列M200型PLC作為主要控制設(shè)備，將廚房炸鍋的工作狀態(tài)和排風(fēng)系統(tǒng)變頻器連接成了一個精確、自動、高效的閉環(huán)系統(tǒng)，不但大大減少了店面服務(wù)人員的工作負荷，而且實現(xiàn)了迅速響應(yīng)的閉環(huán)控制和非常顯著的節(jié)能效果。經(jīng)過實測，改造后的系統(tǒng)在原有系統(tǒng)的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了更高的節(jié)電效果，同時避免了因為人工疏忽而可能造成的油煙滋擾，為店面空氣的清新帶來了保障。

    值得一提的是，M200型PLC作為“睿易”系列產(chǎn)品的典型代表，在這一案例中也很好地體現(xiàn)出了“睿易”系列產(chǎn)品的很多共同優(yōu)勢。例如，“睿易”系列PLC全線采用了電路板加強涂層，可以很好地適應(yīng)快餐廳高溫、油煙、粉塵的嚴(yán)苛環(huán)境；同時，該系列PLC還全面采用了Mini SD卡加載程序，并支持不上電程序下載，對于肯德基這類擁有大量跨區(qū)域門店改造需求的用戶而言，這樣的特點也為其快速、批量升級各門店控制程序提供了極大的便利性。

 

      “睿易”系列產(chǎn)品按照中國市場定制化設(shè)計，采用本土化研發(fā)和生產(chǎn)，最大程度貼合中國用戶的實際需求和使用習(xí)慣，簡化了安裝、診斷、維修過程，并充分考慮中國應(yīng)用場合的惡劣工況，突出產(chǎn)品的高性價比。作為“睿易”產(chǎn)品系列的典型代表，M200型PLC在這一案例中的卓越表現(xiàn)，更讓人看到了“睿易”產(chǎn)品系列在商業(yè)和制造業(yè)能效改造這一熱點領(lǐng)域中無比廣闊的應(yīng)用空間。