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全球范圍內(nèi)，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，有14%的糧食損失在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍中。近年來，受疫情等因素的影響，世界各地越來越多的人無(wú)法獲得新鮮食品，同時(shí)糧食損失對(duì)環(huán)境和氣候的影響更是毋庸置疑。

據(jù)聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)，2017年，由糧食損失和浪費(fèi)造成的排放約占全球溫室氣體排放總量的2%，因冷鏈故障造成的糧食損失高達(dá)近12%。由此可見，食品冷鏈對(duì)氣候變化和環(huán)境有著重要影響。導(dǎo)致冷鏈故障的原因有很多，包括操作失誤、步入式冷藏室門打開太久等。所有冷鏈故障都可能造成不可逆轉(zhuǎn)的糧食損失，因?yàn)榧词瓜鄬?duì)較小的溫差也可能對(duì)易腐食品的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

整體解決方案助力能源節(jié)約和可持續(xù)發(fā)展

圖說：Mebrafe是一家提供工業(yè)制冷解決方案的公司（圖片來源：Mebrafe）

Mebrafe Solu??es em Refrigera??o Industrial（以下簡(jiǎn)稱為“Mebrafe”）是一家提供工業(yè)制冷解決方案的公司，位于巴西南卡希亞斯，致力于為客戶提供高性能、高效率和高性價(jià)比的產(chǎn)品，助力保障冷鏈穩(wěn)定運(yùn)行。自1981年成立以來，該公司已發(fā)展成為巴西第二大金屬機(jī)械中心，已完成1000余個(gè)項(xiàng)目。

ABB 產(chǎn)品專家Jorge Fernando表示：“欠佳的制冷解決方案會(huì)對(duì)環(huán)境造成壓力，我們致力于不斷優(yōu)化解決方案，助力綠色發(fā)展。ABB一直并將持續(xù)助力可持續(xù)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步與資源保護(hù)。Mebrafe與我們理念一致，很榮幸能和該公司合作，一同助力冷鏈行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”

根據(jù)集團(tuán)的2030 年可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，ABB致力于利用技術(shù)助力減少溫室氣體排放。其中一項(xiàng)重要工作是，支持客戶和供應(yīng)商減排。為此，ABB與Mebrafe 攜手合作，一同減少冷鏈中的糧食浪費(fèi)和降低排放。

AC500-eCo可編程邏輯控制器（PLC）的V3版本為該項(xiàng)目提供了出色的解決方案。該方案配置具有靈活、性價(jià)比高等特點(diǎn)，并且易于維護(hù)。V3版本的CPU支持的輸入/輸出通道更多，可擴(kuò)展性更強(qiáng)，同時(shí)支持各種現(xiàn)場(chǎng)總線通信，并且可通過安全協(xié)議連接到云應(yīng)用。

AC500-eCo PLC V3版本可對(duì)生產(chǎn)過程中使用的所有傳動(dòng)設(shè)備實(shí)施更精確的控制，為各個(gè)裝置的運(yùn)行狀態(tài)保駕護(hù)航。具體來說，它可以跟蹤生產(chǎn)過程中的各個(gè)步驟，并根據(jù)實(shí)際需求降低電機(jī)速度，從而提高節(jié)能效果和成本效益。此外，該方案無(wú)需額外電池來存儲(chǔ)程序或數(shù)據(jù)，且支持?jǐn)U展最多三個(gè)可選板載卡。這樣不僅可以滿足客戶對(duì)特定應(yīng)用的需求，還能減少安裝空間和成本。

圖說：Mebrafe是巴西第二大金屬機(jī)械中心，已完成1,000余個(gè)項(xiàng)目（圖片來源：Mebrafe）

針對(duì)特定應(yīng)用的高性價(jià)比專用解決方案

Mebrafe 表示，希望將PLC解決方案與ABB傳動(dòng)產(chǎn)品以及其它低壓產(chǎn)品相結(jié)合。本案例中使用了ACS580通用型傳動(dòng)，該傳動(dòng)尤其適用于食品飲料行業(yè)，助力提高冷卻與冷藏效率。若搭配電機(jī)使用，ACS580的平均節(jié)能效率可超過25%。

此外，該解決方案交付速度快，可按需靈活定制，并且在轉(zhuǎn)為定制方案過程中，亦可保證設(shè)備的順利運(yùn)行。未來，ABB將憑借快速可靠的技術(shù)支持，持續(xù)與 Mebrafe合作，共同改善冷鏈，減少食品浪費(fèi)。